中国人自古以来一直很讲求食药同源,认为只要吃对食物,就可以发挥极佳的改善效果,但毕竟每个人的体质不同,若妈咪们对泌乳有任何疑惑,应该和了解妳身体状况的医师或营养师请教,在专业的协助下找出最合适的泌乳妙方。
找出合适的发奶食物
产后奶水分泌不足,常受哺乳时间相隔太长、休息不够、水分摄取不足等因素影响,但主要关键仍在于妈咪本身的体质。传统常认为猪脚炖花生、鲈鱼汤等料理具有促进泌乳的效果,但实际仍因个人体质而有差异,举例来说,有的妈咪吃竹笙乌鸡汤能促进泌乳,也有的妈咪吃海鲜类乳汁会源源不绝,建议不妨多方尝试,就能寻找出属于妳的泌乳配方。
而许多妈咪很认同带壳海鲜类促进泌乳的功效,但新手爸妈总担心宝宝有过敏的问题,其实除非家长本身对带壳海鲜过敏,否则无须刻意忌口,只要在吃带壳海鲜类后,多观察宝宝喝奶后有无躁动、肠胃不适(排便状况)、皮肤起红疹等过敏反应即可。以下是常见能帮助泌乳食物:
(1)蔬菜水果:榴莲、酪梨、樱桃、荔枝、木瓜等。
(2)饮品:黑麦汁、芝麻糊、牛奶、豆浆、泌乳茶等。
(3)料理:花生猪脚汤、姜丝鲈鱼汤、青木瓜排骨汤、蛤蛎鸡汤、干贝鸡汤等。
避免酸辣刺激性食物
酸辣的料理虽然好吃,但重口味食物对肠胃十分刺激,另外一种说法认为,过度酸辣的饮食可能会改变乳汁的味道,并透过母乳影响宝宝的肠胃。如果妈咪真的很想吃,可少量浅尝几口并在食用后多补充水分。
适量卵磷脂,帮助维持乳腺畅通
台湾服用健康食品的风气一直很盛行,甚至许多新手妈咪认为卵磷脂具有畅通乳腺的效果,还会相互推荐厂牌、分享使用经验。国外曾进行相关研究,研究结果显示女性在补充卵磷脂后,乳汁中的多元不饱和脂肪酸比例会增加、乳汁黏稠度下降,所以妈咪会感觉泌乳更加顺畅。就营养师的角度,并不会特别推崇直接服用卵磷脂的锭剂,毕竟天然食材如五谷类、坚果类、大豆、山药、黑木耳、蘑菇、蛋黄等,都含有丰富的卵磷脂,从新鲜食物中摄取也能发挥异想不到的效果。
素食妇女哺乳期建议奶蛋素
全素者易有维生素B12缺乏的问题,建议女性在坐月子和哺乳期间,应该将饮食习惯改为奶蛋素,才能够补充足够营养和钙质,且蛋类也含有丰富的卵磷脂,对于泌乳和补充营养有帮助。